المقادير:
2 كوب طحين فاخر
1 ونصف كوب سكر
3 بيض
وثلاثة ارباع كوب حليب سائل
1 ملعقه كبيره بيكنج باودر
1 ملعقه ملعقه صغيره فانيا
ونصف كوب كرز مسكر
الطريقه :
يدهن قالب مستطيل بقياس 14 سم 21 سم تقريبا تخفق السمنه مع السكر بالخفاقه الكهربائيه
في وعاء صغير حتى تصبح كالكريمه يضاف البيض مع الفانيليا دفعه واحده ويخفق حتى يختلط تماما
يوضع الخليط في وعاء كبير ثم يضاف اليه نصف كميه الطحين مع البيكنج باودر ونصف كميه الحليب مع الخلط
المستمر ثم يوضع بقية كميه الطحين مع الحليب ويمزج جيدا ثم يضاف اليه الكرز المسكر ويوزع جيداً يصيب الخليط في القالب المدهون ويخبز في الفرن متوسط الحراره لمدة 45 دقيقه
الأحد سبتمبر 14, 2008 8:43 am